Caol Ila Distillers Edition 2017 43%

Caol Ila Distillers Edition is een goud kleurige single malt whisky uit Schotland, specifiek van het eiland Islay. Dit is een whisky die zijn jaarlijkse terugkeer maakt, elk jaar weer een nieuw batch, dus het zou zowaar kunnen dat er kleine verschillen zitten tussen de jaren! Maar zijn kwaliteit blijft echter iedere keer constant! Deze single malt word gerijpt in Moscatel casks en deze variant is gedistilleerd in 2006 en gebotteld in 2017. Zijn aangenaam aroma is een zeer complex geheel van zacht rijp fruit onderbouwd door turf, bruine suiker en een aantal sterke aanwezige kruiden zoals kaneel en kruidnagel. Op de tong ligt hij iets zoeter beginnend met tonen van ananas en karamel met een terugkerende toon van turf. Op de achtergrond tref je aardse kruidige tonen en gekonfijte citrusvruchten aan, gevolgd door rood fruit zoals aardbeien en rode bessen. Zijn algemene karakter heeft veel weg van een warm knapperend haardvuur. Deze Distillers Edition heeft een alcohol percentage van 43%